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Profissão: Encarregado de Supermercado


Gisele // Curitiba/PR // 09/02/2011 // //

Sou Encarregada de Mercearia em uma das lojas mais importantes do Centro da cidade e com um nível de exigência por parte dos clientes altíssima, principalmente pela localidade. O Mercado varejista é e sempre será desafiador, primeiro porque qualquer rede de supermercado oferece praticamente os mesmos produtos, preços semelhantes, apesar da rede Wal Mart com o PBTD (Preço Baixo Todo Dia) realmente inovou, mas para quem trabalha no varejo, a vantagem é que poucos são os que para subirem rápido na empresa trabalhariam fins de semana e feriados, o mercado varejista exige muita disponibilidade, só quem sabe administrar seu tempo, usar o pouco tempo para sua formação é o ideal para subir na carreira e melhorar o salário. Mas, de qualquer modo, tem que GOSTAR MUITO, SER APAIXONADO POR VAREJO E POR PESSOAS, senão eu digo de antemão, não entre para o ramo. O mercado a base salarial é ainda muito baixa para o nível de exigência, pode-se melhorar mais ainda, mesmo porque o profissional dedica mais tempo ao trabalho do que a família. Mas, se você for alguém apaixonado por varejo, saberá fazer dinheiro em pouco tempo, crescer rápido dentro do varejo é o segredo. Eu tenho apenas três anos como Encarregada e atualmente estou de férias e quando voltar iniciarei meu treinamento para Gerente. (Trainee Gerente).

Ame o que faça, independente aonde venha trabalhar, você produzirá muito mais, e ganhará por isso! Um profissional apaixonado faz o seu salário! Acredite!.

joao marcelo passos da silva correia // palmares-pe // 12/02/2011 // //

Ola trabalho em um Supermercado sim mais na aréa de informatica sou responsavel por esse setor me formei em Admnistração fui convidado para gerencia um atacado em outra cidade ...fiquei super animado gosto ..mais fico apreensivo em mudar de setor sabe ..pois trabalho com infotmatica gosto tambem um a forma de assimiliar os dois sabe isso seria muito bom !!!

jailson silva // Rio de Janeiro // 05/02/2012 // // Profissão Bom

ser encarregado de mercearia tem muitas responsabilidades num todo,etualmente tenho apenas 6 meses nessa profissao e grandes responsabilidade e isso é novo para mim ,mas tenho procurado fazer o melhor na minha empresa pra que ela seja uma das melhores no ramo. Tenho procurado chegar antes do publico para que eu possa deixar tudo em ordem para que de tudo certo no dia dia ! Por tanto , ser encarregado com certeza tem que se entregar ao maximo e gosear muito a profissao .

Marcio Batista // Sao Paulo // 02/05/2012 // Eu exerço // Profissão Excelente

Estou amando o que estou fazendo,pois exige tudo de mim e encaro como um grande desafio em minha vida,gosto muito de lidar com pessoas e situações adversas e corriqueiras,tenho certeza que na prática se aprende muito mais e no dia a dia se torna mais empolgante ser um encarregado de mercearia de supermercado,pretendo ser um gerente de muito sucesso,para isso vc precisa começar puxando as pessoas para o seu lado,fazer amigos,os repositores precisam de vc e vc deles.um forte abraço.

Fernanda santana barbosa // recife // 15/08/2012 // Eu exerço // Profissão Bom

gosto do que faco;mais o salario e pouco deveria ser um salario melhor

Everton Vieira da Silva // São Paulo // 25/02/2013 // Já exerci // Profissão Bom

você sabe? Não? Então não se preocupe, você não é o único. Uma infinidade de supermercadistas não têm uma maior produtividade na loja, simplesmente porque não sabem o que o seu encarregado de loja ou de mercearia, no caso de lojas maiores, deveriam fazer. Para facilitar então, relacionamos algumas tarefas que podem ser desempenhadas por esse pessoal:

- Ligar e verificar busca de preços da área de vendas e depósito

- Distribuir tarefas para os repositores do setor

- Abastecer a área de venda da loja, iniciando pelos pontos mais críticos (ruptura)

- Precificação dos produtos (verificar se estão com preços, se os preços estão corretos)

- Acompanhar a alteração de preços dos produtos (no sistema e fisicamente)

- Preparar área de vendas para ofertas (abertura de espaço, abastecimento, reposição de pontos fixos e pontas de gôndolas)

- Orientação e acompanhamento do cartázeamento dos produtos e das ofertas

- Orientação e acompanhamento do pessoal da área de reposição

- Acompanhamento e orientação do trabalho dos promotores

- Atentar e inibir os desvios e roubos de mercadorias por clientes e funcionários

- Limpeza da área de vendas: chão, teto e paredes

- Manutenção e limpeza de gôndolas e equipamentos de exposição

- Arrumação dos produtos manuseados por repositores e promotores no depósito

- Acompanhamento da retirada dos produtos do depósito para abastecimento da loja

- Verificar data de validade dos produtos da área de vendas e depósito

- Retirada, arrumação e trocas de produtos vencidos da área de vendas

- Avisar o responsável pela administração da loja 30 dias antes do vencimento dos produtos

- Subsidiar, quando solicitado, o comprador referente aos volumes de produtos a serem comprados

- Acompanhamento dos horários dos funcionários (entrada, saída e intervalos)

- Orientação e cobrança dos funcionários com relação à postura, cumprimento das normas e relacionamento com clientes

- Acompanhamento da realização de balanço dos setores de vendas

- Monitorar preço de cesta básica, produtos usados para sua confecção e quantidades a serem produzidas - Verificar exposição de produtos nas gôndolas feitas pelos repositores

- Verificar posicionamento de etiquetas de preços nos produtos , quando for o caso

- Emitir etiquetas de preços e código de barras quando necessários

- Verificar qualidade da reposição/arrumação/exposição dos promotores

- Definir espaço de exposição/reposição de produtos para repositores e promotores

- Verificar a existência de produtos no depósito que não vieram para a área de vendas

- Verificar se os corredores estão limpos, iluminados e sem obstrução

- Verificar estado de carrinhos usados pelos repositores e promotores

- Verificar qualidade dos cartazes de ofertas e promoções (tamanho, legibilidade das letras, padrão de cores e tamanhos de letras)

- Verificar se os produtos de ofertas estão expostos e bem posicionados na loja

- Verificar abastecimento/exposição e limpeza dos check stand

- Orientar e acompanhar trocas de etiquetas "velhas" dos produtos

- Acompanhar preenchimento da planilha de controle de promotores

- Acompanhar e cobrar cumprimento do padrão operacional dos promotores

- Validar o encerramento do abastecimento/reposição e exposição feitos pelos promotores com assinatura na respectiva planilha de acompanhamento

- Analisar diariamente os relatórios de giro de produtos, produtos pedidos (pendentes) e produtos entregues (que chegaram)

- Verificar cartaz de pontas de gôndolas/produtos em promoção

- Acompanhamento e notificação ao setor de compras dos produtos em excesso na área de vendas e depósito

- Verificar exposição e precificação dos produtos de tabloide

- Acompanhamento e notificação ao setor de compras dos produtos de promoção em falta.

- Solicitar cartazes de preços

- Orientar abastecimento/reposição e exposição feitos pelos vendedores

- Informar frente de caixa dos produtos de promoção em falta

- Verificar cadastramento de produtos antes do abastecimento

- Orientar e acompanhar sistema PEPS dos produtos (primeiro que entra, primeiro que sai)

- Acompanhar e fazer cumprir as negociações de pontas de gôndolas e pontos extras

- Pegar emprestado e emprestar funcionários do setor

- Acompanhar cumprimento de horários dos repositores (não deixar fazer hora extra)

- Definir e acompanhar folgas de funcionários

- Acompanhar e definir compensação de horas de funcionários, quando for o caso

- Treinar, orientar e acompanhar funcionários do setor no período de experiência

- Opinar e sugerir afastamento de funcionários efetivos e no período de experiência

- Opinar e sugerir promoção de funcionários

- Coordenar e realizar reuniões semanais com os repositores e quando necessário com os promotores

- Informar a gerência toda e qualquer anormalidade ocorrida no setor

- Registrar as reclamações/sugestões de clientes e informar a gerência

- Estimular a equipe para que a mesma se mantenha motivada

- Dar exemplo para os demais funcionários, não fazendo nada que possa denegrir sua imagem de líder e cumpridor do seu dever

Essas são algumas das atribuições/tarefas que podem ser desenvolvidas pelo encarregado da loja/mercearia. É importante para o bom desempenho das funções que o profissional saiba o que a empresa espera dele. Não basta o varejista ficar imaginando o que o encarregado poderia fazer na loja, sem antes, lhe dizer exatamente o que espera dele. Mais, é preciso ter tudo isso escrito de forma clara, para que ele entenda e não haja nenhuma desculpa da falta de conhecimento e de clareza do que todos esperam.

vilma // suzano // 28/10/2013 // Eu exerço // Profissão Bom

quando se tem responsabilidades temos que exerce-las certo? mas se falta suporte e de pessoas que sejam superiores(em termos de hierarquia)para orientar e seguir um mesmo horizonte, fica bem mais fácil de desempenhar e realizar funções que aparentemente parecem um martírio para alguns funcionários que tem dificuldades em realiza-las... onde trabalho não é tão difícil realiza-las... o difícil é tentar acompanhar o rumo que alguns seguem,e não direcionam os outros que tem por necessidade de incentivo serem levados ao crescimento;

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